วิธีเลือกใช้ถุงสุญญากาศและประโยชน์ของถุงสุญญากาศ

คุณประโยชน์ 10 ประการที่ทำไมอุตสาหกรรมอาหารถึงควรเลือกใช้ถุงสุญญากาศ

มนุษย์ดำรงชีพได้ด้วยการบริโภคอาหารและน้ำ และมนุษย์ก็สามารถเสียชีวิตได้จากการบริโภคอาหาร ที่ไม่ถูกสุขลักษณะหรือปนเปื้อนเชื้อโรคเช่นกัน ความปลอดภัยของอาหารจึงมีความสำคัญ นอกจาก จะช่วยปกป้องผู้บริโภคอย่างเรา ๆ กันแล้ว ยังช่วยลดความเสี่ยงจากการเจ็บป่วยจากอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อโรค ที่ส่งผลต่อสุขภาพของผู้บริโภคโดยตรง ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่าง ๆ ที่อาจนำไปสู่การเสียชีวิต

จะสังเกตได้ว่าเวลาไปช้อปปิ้งตามซุปเปอร์มาร์เก็ต หลาย ๆ ผลิตภัณฑ์หันมาใช้ ถุงสุญญากาศ ในการบรรจุอาหาร และไม่เฉพาะเจ้าของธุรกิจอาหารเท่านั้นที่เลือกใช้ ถุงสุญญากาศ ปัจจุบันจะเห็นหลาย ๆ บ้านเริ่มนำ ถุงสุญญากาศ มาใช้ในการเก็บรักษาอาหาร เรามาดูกันว่า ถุงสุญญากาศ มีกี่แบบ และมีวิธีเลือกใช้อย่างไร รวมไปถึงประโยชน์ในการเลือกใช้ ถุงสุญญากาศ แต่เราไปดูความสำคัญของ Food Safety กันก่อน ทำไมถึงจำเป็นต่อผู้บริโภค   

ทำไม Food Safety จึงมีความสำคัญ

เพราะโรคร้ายแรงหลายชนิดมีสาเหตุมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาด ความไม่สะอาดจากเชื้อแบคทีเรีย เชื้อราต่างๆ ที่ปะปนมากับอาหารเป็นสิ่งที่คุกคามสุขภาพของคน มีผู้คนมากมายที่ต้องทุกข์ทรมานจากโรคที่เกิดจากอาหาร และอีกหลาย ๆ ชีวิตที่ต้องเสียไปในแต่ละปี ความปลอดภัยทางด้านอาหาร นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยจากอาหารที่กินแล้ว มันยังต่อยอดส่งประโยชน์ไปถึงเรื่องของเศรษฐกิจและสังคมอีกด้วย เช่น ช่วยลดการสูญเสียรายได้และค่ารักษาพยาบาล อาหารมีคุณภาพมากขึ้น สามารถสืบเสาะที่มาที่ไปของอาหารที่ทานได้ ฯลฯ

การบรรจุแบบสุญญากาศคืออะไร

สำหรับการบรรจุแบบสุญญากาศ จะเป็นการบรรจุสิ่งของลงในถุงโดยดูดเอาอากาศออกให้หมดก่อนปิดผนึก ทำให้ผลิตภัณฑ์หรือของที่อยู่ใน ถุงสุญญากาศ ไม่ถูกทำลายหรือได้รับสิ่งปนเปื้อนจากภายนอก ของที่อยู่ภายในถุงจึงคงความสดใหม่ มีรสชาติที่คงเดิมและยังสามารถยืดอายุอาหารออกไปได้อีกด้วย ถุงสุญญากาศ หรือ Vacuum bag ผลิตจากพลาสติก จัดอยู่ในบรรจุภัณฑ์ระดับ Food Grade เหมาะสำหรับนำไปบรรจุอาหาร เช่น อาหารสด อาหารแห้ง อาหารสำเร็จรูป เพื่อใช้ในการถนอมอาหาร ป้องกันสิ่งปนเปื้อนหรือเชื้อโรค ปัจจุบันนิยมนำมาประยุกต์ใช้บรรจุเสื้อผ้า หรือสิ่งของอื่น ๆ

คุณสมบัติและชนิดของ ถุงสุญญากาศ

• ถุงสุญญากาศ แบบ PET/PE
  ผลิตจากการผสมกันระหว่างพลาสติก PET โพลีเอทิลีน เทเรฟทาเลต และพลาสติก PE โพลีเอทิลีน โดยจะผลิตแบบซ้อนทับให้เป็นชั้นๆ จุดประสงค์เพื่อต้องการนำพลาสติกทั้ง 2 รูปแบบมาผสมกันให้กลายเป็น ถุงสุญญากาศ ที่มีเนื้อเหนียว ทนทาน ทนต่ออุณหภูมิทั้งร้อนและเย็นจัดได้ และที่สำคัญสามารถ “ซีล” ปิดปากถุงได้
  
  
• ถุงสุญญากาศ แบบไนลอน
  ผลิตจาก พอลิเอไมด์ หรือ PA หรือที่เราคุ้นเคยกันในชื่อ ไนลอน นั่นเอง มีคุณสมบัติทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี และทนได้มากกว่า ถุงสุญญากาศ ในแบบแรก สามารถซีลปิดปากถุงได้เช่นกัน ป้องกันการซึมผ่านได้เป็นอย่างดี นิยม
  
  

การเลือกใช้ถุงสุญญากาศ

• หากต้องการบรรจุเนื้อสัตว์ ควรเลือกใช้ ถุงสุญญากาศ แบบผิวเรียบ
• หากต้องการบรรจุผัก ผลไม้ น้ำพริก น้ำจิ้ม ควรเลือกใช้ ถุงสุญญากาศ แบบนูน
  
  

คุณภาพของ ถุงสุญญากาศ

1. วัสดุ วัสดุที่ใช้ผลิต ถุงสุญญากาศ มีความสำคัญอย่างมาก เนื่องจาก ผิวด้านในของถุงจะสัมผัสโดยตรงกับอาหาร ฉะนั้น ควรเลือกซื้อจากผู้ผลิตที่ใช้วัสดุ Food Grade เท่านั้น อาหารที่อยู่ภายในจะได้ปลอดภัยจากเชื้อโรคและสิ่งปนเปื้อน
   
   
2. ความหนา ถุงสุญญากาศควรมีความหนาที่เพียงพอที่จะช่วยปกป้องความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับอาหารภายในถุง หรือหากความหนาของถุงมีไม่มากพอ อาจเกิดความเสียหายระหว่างการขนส่ง เช่น ถุงฉีกขาด ซึ่งอาจส่งผลให้อาหารปนเปื้อนเชื้อโรค
   
   

10 ประโยชน์จากการเลือกใช้ ถุงสุญญากาศ

1. ช่วยให้อาหารคงสภาพและรสชาติ ความสดใหม่ ได้เป็นอย่างดี แถมช่วยยืดอายุอาหารออกไปได้นานยิ่งขึ้น ช่วยชะลอการเน่าเสีย
2. ช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ เช่น กลิ่นหืน ลดการเปลี่ยนแปลงของสี และสามารถคงรสชาติอาหารได้นานกว่าการเก็บรักษาแบบปกติถึง 3-5 เท่า และอาหารบางชนิดยังสามารถเก็บได้นานถึง 6 เดือน
3. ถุงสุญญากาศ ช่วยป้องกันสิ่งปนเปื้อน ฝุ่นละออง ไวรัส เชื้อรา แบคทีเรียหรือเชื้อโรคต่างๆ
4. ด้านใน ถุงสุญญากาศ จะไม่มีอากาศ ทำให้มอดหรือแมลงต่าง ๆ หรือแม้กระทั่งเชื้อโรคเจริญเติบโตได้ เช่น ข้าวสารที่บรรจุ ถุงสุญญากาศ จะช่วยป้องกันมอดและแมลงข้าวได้ เป็นต้น
5. ถุงสุญญากาศ ช่วยป้องกันความชื้น ที่เป็นสาเหตุของการเกิดเชื้อรา
6. หากรับประทานอาหารไม่หมด สามารถนำไปบรรจุลง ถุงสุญญากาศ แล้วเอามารับประทานต่อได้ โดยไม่เสียรสชาติและไม่มีกลิ่นเหม็น
7. หากต้องการหมักอาหาร ถุงสุญญากาศ เป็นตัวเลือกที่ดีในการหมักอาหาร และดีกว่าการหมักอาหารแบบทั่วไป
8. สามารถนำ ถุงสุญญากาศ ไปประยุกต์ใช้ในด้านอื่น ๆ ได้ เช่น บรรจุเสื้อผ้า อุปกรณ์กล้องถ่ายรูป เลนส์ กระเป๋าหนัง หนังสือ หรือเอกสารสำคัญต่าง ๆ
9. ถุงสุญญากาศ ทำให้ประหยัดเนื้อที่ในการจัดเก็บ เช่น ผ้านวม เสื้อผ้า ตุ๊กตา
10. ถุงสุญญากาศ ช่วยให้สามารถขนส่งอาหารได้ระยะไกลมากขึ้น โดยที่ยังสามารถคงคุณภาพ และรสชาติไว้ได้

หากคุณกำลังมองหา ถุงบรรจุภัณฑ์ ถุงซิปล็อค ถุงสุญญากาศ ถุงกระดาษคราฟท์ ถุงซิปล็อคใส ถุงซิปฟอยล์ ที่นี่ บริษัท ทีซีเอส อินเตอร์เทรด กรุ๊ป จำกัด

TCS Intertrade Group ศูนย์รวมถุงบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปหลากหลายชนิดชนิด สำหรับบรรจุอาหารทุกประเภท คุณภาพดี ราคาถูก อาทิเช่น ถุงสําหรับซีลสูญญากาศ ถุงสูญญากาศ ถุงซีล ถุงซีล 3 ด้าน ถุงซีลสูญญากาศ  ถุงสูญญากาศใส่อาหาร ถุงแพ็คสูญญากาศ ถุงแวคคั่ม ถุงซิปฟอยล์ ถุงซิปล็อค ถุงซิปล็อคกระดาษคราฟท์ ถุงซิปล็อคตั้งได้ ถุงซิปล็อคใส ถุงซิปล็อคใส่อาหาร ถุงซิปล็อคหน้าใสหลังเงิน ถุงซิปล็อคหน้าใสหลังทอง ซองฟอยล์ซิปล็อค ซองฟอยล์ซีล 3 ด้าน ซองฟอยล์อลูมิเนียม ซองอลูมิเนียม ซองอลูมิเนียมฟอยล์ ซองอลูมิเนียมฟอยล์ซีล 3 ด้าน ถุงฟอยด์ซิปล็อค ถุงฟอยด์ซีล 3 ด้าน ถุงฟอยล์ซิปล็อค ถุงกระดาษคราฟท์ ถุงคราฟท์ซิปล็อค ถุงคราฟท์สีขาว ถุงฟอยล์อลูมิเนียม เป็นต้น  จำหน่ายถุงบรรจุภัณฑ์ทั้งแบบขายปลีกและขายส่ง ส่งด่วน ส่งไว ทั่วไทย เรามีพนักงานพร้อมให้คำแนะนำ 

สอบถามรายละเอียด ติดต่อ

โทร: 092-954-6919 , 085-542-5939

Line ID: packingbytcs2 , packingbytcs

Email: packingby_tcs@hotmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/packingbytcs