ทำไมต้องถุงซีลสูญญากาศ ?

ข้อดีของการใช้ถุงซีลสูญญากาศ และการจัดเก็บรักษาอาหารให้ถูกต้อง

การลดขยะอาหารมีข้อดีหลายประการ ดีต่อทั้งสิ่งแวดล้อมและงบประมาณของเรา และมีวิธีง่าย ๆ ในการเก็บอาหารไม่ให้เหลือทิ้ง นั่นก็คือ การเก็บรักษาด้วยถุงซีลสูญญากาศ ไม่ว่าคุณจะซื้ออาหารมาจำนวนมากเพื่อประหยัดเงิน หรือเตรียมอาหารล่วงหน้าเพื่อความสะดวกก็ตาม เทคนิคการเก็บรักษาอาหารนี้สามารถช่วยให้อาหารของคุณมีอายุที่นานขึ้นด้วยการซีลสูญญากาศ แล้วทำไมต้องถุงซีลสูญญากาศ ? เรามาหาคำตอบนี้กันเลย

การซีลสูญญากาศคืออะไร ?

การซีลสูญญากาศคือการกำจัดออกซิเจนออกจากถุงหรือภาชนะบรรจุ เป็นวิธีไล่อากาศออกจากบรรจุภัณฑ์ก่อนปิดผนึก เพื่อช่วยปกป้องอาหารและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียซึ่งทำให้เกิดการเน่าเสียได้ การใช้ถุงซีลสูญญากาศจะช่วยยืดอายุการเก็บอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นผักในช่องใส่ผัก อาหารในตู้กับข้าว หรือเนื้อสัตว์ในช่องแช่แข็ง

ทำไมต้องใช้ถุงซีลสูญญากาศ ข้อดีของการซีลสูญญากาศคืออะไร

1. ประหยัดอาหาร
   เศษอาหารเป็นปัญหาที่พบบ่อย การใช้ถุงซีลสูญญากาศเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเก็บรักษาอาหาร ทั้งส่วนผสมที่ยังไม่ได้ปรุงเพื่อเตรียมในภายหลัง หรืออาหารที่ปรุงสุกไว้รับประทานในอนาคต ด้วยการจำกัดการสัมผัสอากาศ ถุงซีลสูญญากาศจะช่วยให้อาหารรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสเอาไว้ได้ นอกจากนี้ยังช่วยเก็บรักษาพืชผักบางชนิดที่เน่าเสียง่าย หรือต้องการเก็บรักษาเพื่อไว้ใช้ปรุงอาหารได้นาน ๆ
   
   
2. ประหยัดเงิน
   การซื้อของจำนวนมากเป็นวิธีหนึ่งในการประหยัดเงินของคุณได้ เพราะมักจะมีราคาที่ถูกกว่าซื้อปริมาณน้อย และการซื้อจำนวนมากยังหมายถึงการเดินทางไปซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดน้อยลง ก็จะช่วยประหยัดค่ารถค่าเดินทางด้วยเช่นกัน แต่เพื่อคำนึงถึงงบประมาณอย่างได้ผล คุณต้องมีวิธีในการเก็บรักษาสิ่งของที่เน่าเสียง่ายสูงไม่ให้เน่าเสียง่ายด้วย ด้วยการใช้ถุงซีลสูญญากาศซึ่งสามารถเก็บรักษาส่วนที่ไม่ได้ใช้ได้ทันที
   
   
3. ประหยัดเวลา
   คนทำอาหารที่บ้านที่มีงานยุ่งส่วนใหญ่รู้ดีว่าการเตรียมอาหารช่วยประหยัดเวลาได้อย่างแท้จริง และการใช้ถุงซีลสูญญากาศสามารถเก็บอาหารที่ทำไว้สำหรับกินในมื้อต่อไปได้ และสามารถจัดการได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เครื่องซีลสูญญากาศ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่จะมีประโยชน์อย่างยิ่ง โดยเฉพาะในวันที่คุณไม่มีเวลาในการจัดเตรียมอาหาร ก็สามารถนำอาหารที่บรรจุในถุงซีลสูญญากาศมารับประทานได้ทันที
   
   
4. ประหยัดพื้นที่
   การใช้ถุงซีลสูญญากาศเป็นหนึ่งในบรรจุภัณฑ์ประเภทที่เล็กที่สุด ไม่เพียงมีประโยชน์สำหรับพื้นที่ชั้นวางในตู้เย็นของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดพื้นที่ในการขนส่งและพื้นที่เก็บสินค้าได้อีกด้วย
   
   

อาหารที่บรรจุถุงซีลสูญญากาศมีอายุการใช้งานนานแค่ไหน

ถุงซีลสูญญากาศช่วยรักษาผลิตภัณฑ์ให้สดใหม่ได้นานขึ้น สามารถรักษาความสดของอาหารได้นานกว่าถึง 5 เท่า เมื่อเทียบกับวิธีจัดเก็บทั่วไป สินค้าที่เน่าเสียง่าย เช่น เนื้อสัตว์ สามารถยืดอายุการเก็บจาก 1-2 สัปดาห์เป็น 6 สัปดาห์ได้ หรือหากนำไปแช่แข็งสามารถเก็บได้นานถึงสามปี ผลไม้เก็บด้วยวิธีปกติในช่องแช่เย็นได้นานเพียง 1-6 วัน แต่หากใช้ถุงซีลสูญญากาศสามารถเก็บได้นานถึง 2 สัปดาห์

สิ่งสำคัญในการใช้ถุงซีลสูญญากาศสำหรับอาหารคืออะไร

การปิดผนึกสูญญากาศเป็นวิธีการบรรจุภัณฑ์ที่จะมีประสิทธิภาพในการยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้ก็ต่อเมื่อมีการเตรียมวัสดุอย่างถูกสุขลักษณะเท่านั้น และต้องใช้แนวทางปฏิบัติในการจัดการกับอาหารที่เหมาะสมและมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารด้วย หากมีสภาวะที่ไม่สะอาดในระหว่างการปิดผนึกสูญญากาศ โอกาสที่จะเกิดแบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจนอาจเพิ่มขึ้นอย่างมาก เชื้อโรคเหล่านี้สามารถเจริญเติบโตได้เมื่อขาดออกซิเจนเท่านั้น ดังนั้น การใช้ถุงซีลสูญญากาศให้ได้ประสิทธิภาพ ให้ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้

• ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ในการเตรียมอาหารสำหรับการซีลสุญญากาศเสมอ
• ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นผิวและภาชนะที่สัมผัสกับอาหารทั้งหมดในห้องครัว
• ต้องรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคลอย่างเคร่งครัด เช่น ล้างมือ
• ป้องกันการปนเปื้อนระหว่างผู้สัมผัสอาหารและอาหารที่บรรจุสูญญากาศ
• ติดฉลากอาหารด้วยวันที่หมดอายุก่อนแช่เย็นหรือแช่แข็งเสมอ
• ใช้อาหารตามปริมาณที่แนะนำสำหรับการใช้เครื่องซีลสูญญากาศเท่านั้น การบรรจุมากเกินไปอาจทำให้กระบวนการไม่มีประสิทธิภาพ
• หากใช้บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ ต้องแน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์เหล่านั้นได้รับการฆ่าเชื้อก่อนนำกลับมาใช้อีกครั้ง
• ใช้ถุงซีลสูญญากาศที่ออกแบบมาเพื่อการซีลสูญญากาศเท่านั้น เพราะหากถุงฉีกขาดหรือมีรอยเจาะรั่วจะทำให้ออกซิเจนสามารถเข้าไปได้
• แช่เย็นหรือแช่แข็งอาหารที่ปิดผนึกสูญญากาศทันที

สิ่งสำคัญมากคือต้องปฏิบัติตามหลักด้านความปลอดภัยของอาหารเมื่อทำการซีลสูญญากาศ เพื่อให้ชั้นวางอาหารมีความสะอาดมากที่สุด เพราะการมีสารปนเปื้อนจะทำให้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ลดลง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ปิดผนึกสูญญากาศจะต้องถูกจัดเก็บอย่างเหมาะสมภายใต้อุณหภูมิที่ปลอดภัย แม้ว่าจะมีการใช้ถุงซีลสูญญากาศ อาหารก็ยังสามารถเน่าเสียได้อย่างรวดเร็วหากเก็บไว้ภายใต้ อุณหภูมิแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม แนะนำให้เก็บไว้ในช่องแช่เย็นหรือแช่แข็ง และตรวจดูอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บอย่างสม่ำเสมอ ถุงซีลสูญญากาศเป็นวิธีการเก็บรักษาอาหารที่มีประสิทธิภาพมาก เพื่อให้มั่นใจในประสิทธิผลของกระบวนการและรักษาความปลอดภัยให้กับอาหารของคุณ จะต้องตระหนักถึงหลักเกณฑ์เฉพาะในการปิดผนึกสูญญากาศ และป้องกันการเน่าเสียหรือความเสี่ยงที่อาจเกิดอาหารเป็นพิษ ด้วยการจัดการให้ถูกสุขอนามัย เพราะการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย สามารถเกิดขึ้นได้ภายใต้สภาวะสูญญากาศ รวมถึงระวังการรั่วของบรรจุภัณฑ์อาหารหรือการปิดผนึกสูญญากาศที่ไม่สมบูรณ์ ก็อาจทำให้เกิดการปนเปื้อนได้เช่นกัน ดังนั้น การเลือกใช้ถุงซีลสูญญากาศที่ได้มาตรฐานและคุณภาพดี จะช่วยให้การเก็บรักษาอาหารของคุณมีประสิทธิภาพสูงสุด

TCS Intertrade Group ศูนย์รวมถุงบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปหลากหลายชนิดชนิด สำหรับบรรจุอาหารทุกประเภท คุณภาพดี ราคาถูก อาทิเช่น ถุงสําหรับซีลสูญญากาศ ถุงสูญญากาศ ถุงซีล ถุงซีล 3 ด้าน ถุงซีลสูญญากาศ  ถุงสูญญากาศใส่อาหาร ถุงแพ็คสูญญากาศ ถุงแวคคั่ม ถุงซิปฟอยล์ ถุงซิปล็อค ถุงซิปล็อคกระดาษคราฟท์ ถุงซิปล็อคตั้งได้ ถุงซิปล็อคใส ถุงซิปล็อคใส่อาหาร ถุงซิปล็อคหน้าใสหลังเงิน ถุงซิปล็อคหน้าใสหลังทอง ซองฟอยล์ซิปล็อค ซองฟอยล์ซีล 3 ด้าน ซองฟอยล์อลูมิเนียม ซองอลูมิเนียม ซองอลูมิเนียมฟอยล์ ซองอลูมิเนียมฟอยล์ซีล 3 ด้าน ถุงฟอยด์ซิปล็อค ถุงฟอยด์ซีล 3 ด้าน ถุงฟอยล์ซิปล็อค ถุงกระดาษคราฟท์ ถุงคราฟท์ซิปล็อค ถุงคราฟท์สีขาว ถุงฟอยล์อลูมิเนียม เป็นต้น  จำหน่ายถุงบรรจุภัณฑ์ทั้งแบบขายปลีกและขายส่ง ส่งด่วน ส่งไว ทั่วไทย เรามีพนักงานพร้อมให้คำแนะนำ 

สอบถามรายละเอียด ติดต่อ

โทร: 092-954-6919 , 085-542-5939

Line ID: packingbytcs2 , packingbytcs

Email: packingby_tcs@hotmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/packingbytcs